photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actuellement, la cuisine centrale de la SPL RESTAURATION PRESQU'ILE propose en moyenne 136 000 repas /an pour les scolaires, le portage des repas (CCAS), la résidence bôle Eden, le multi-accueil et le personnel de la ville de La Baule. La SPL RESTAURATION PRESQU'ILE est portée par le bien manger, les circuits courts et les produits locaux. Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, la SPL restauration PRESQU'ILE recherche son, sa Employé(e) polyvalent(e) en cuisine centrale. MISSIONS Déboitage et décartonnage des produits mis en production le jour même (attention aux emballages pour la traçabilité, puis tri des déchets dans les bacs adéquats) Préparation de sa pièce pour l'arrivée de l'équipe de la mairie (rangement, nettoyage) Thermocellage des barquettes sur échelle qui sont apportées par l'équipe de prod dans son local Préparation des sacs du portage avec les noms des clients Renfort au froid sur la mise en barquette des salades, ou autres réalisations demandées (compter les fruits, les yaourts, couper le fromage.. liste non exhaustive) Hygiène et désinfection des bacs en retour de livraison Plonge cuisine Entretien des locaux Horaires en continu du lundi au[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Baule-Escoublac, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Actuellement, la cuisine centrale de la SPL RESTAURATION PRESQU'ILE propose en moyenne 136 000 repas /an pour les scolaires, le portage des repas (CCAS), la résidence bôle Eden, le multi-accueil et le personnel de la ville de La Baule. La SPL RESTAURATION PRESQU'ILE est portée par le bien manger, les circuits courts et les produits locaux. Dans le cadre d'un remplacement pour congé parental, la SPL restauration PRESQU'ILE recherche son, sa Employé(e) polyvalent(e) en cuisine centrale. MISSIONS Déboitage et décartonnage des produits mis en production le jour même (attention aux emballages pour la traçabilité, puis tri des déchets dans les bacs adéquats) Préparation de sa pièce pour l'arrivée de l'équipe de la mairie (rangement, nettoyage) Thermocellage des barquettes sur échelle qui sont apportées par l'équipe de prod dans son local Préparation des sacs du portage avec les noms des clients Mise en barquette des salades, ou autres réalisations demandées (compter les fruits, les yaourts, couper le fromage.. liste non exhaustive) Hygiène et désinfection des bacs en retour de livraison Plonge cuisine Entretien des locaux Horaires en continu du lundi au vendredi : 6h30 - 14h30 PROFILS[...]

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Aide de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Nazaire, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Dans le cadre d'un remplacement, la Résidence Louise Michel à Saint-Nazaire recherche un(e) Aide-Cuisinier(ère) H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Sous la responsabilité du cuisinier, vous participez à la préparation des repas, au service et à l'entretien de la cuisine, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions Prendre votre poste en tenue de travail et respecter les règles d'hygiène. Réceptionner les livraisons et vérifier les quantités avec les bons de livraison ; signaler toute anomalie au cuisinier. Désinfecter et laver les fruits et légumes, puis les mettre en corbeille. Participer à la préparation des entrées et des desserts. Effectuer le dressage à l'assiette des entrées et desserts. Assurer la plonge et finaliser le nettoyage du matériel. Participer à la plonge et à l'aide au service des repas. Préparer les bacs à couverts et mettre en place le matériel nécessaire au service : seaux à déchets, cuillères, paniers à verres, corbeilles à pain, bacs, carafes, etc. Assurer la remise en place du fromage après le service, en lien avec le cuisinier. Nettoyer et entretenir l'office, la plonge et l'arrière-cuisine. Effectuer[...]

photo Déjeuner dansant

Déjeuner dansant

Repas - Dégustation

Joué-sur-Erdre 44440

Le 15/11/2026

Au programme : un repas convivial suivi d'un bal pour partager un agréable moment en musique. Le menu comprend un apéritif, un plat de poisson accompagné de sa sauce beurre blanc et de sa garniture, du fromage, un dessert ainsi qu'une pause gourmande dans l'après-midi (vin non compris). Organisé par l'Amicale des Sapeurs-Pompiers de Joué-Sur-Erdre

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SOIRÉE RACLETTE

Machecoul-Saint-Même 44270

Le 28/01/2022

La fromagerie Beillevaire est une entreprise familiale de 40ans, au modèle unique, regroupant toute la filière, du producteur aux consommateurs. Nous vous accueillons le temps d'une soirée, sur le siège de l'entreprise Machecoulaise (44), un de nos 6 lieux de fabrication. Au menu de cette soirée: apéritif (verre de vin + cocktail fromagé), raclette et charcuterie, salade verte et dessert maison au choix. De quoi régaler vos papilles… Au cours du repas, vous pourrez sélectionner du vin à la bouteille ou au verre parmi notre cave sur place !